Procurando ideias de doces finos para casamento? Acabou de encontrar!
Quais são os doces finos para casamento?
Antes de tudo, vamos começar falando o que não são doces finos para casamentos. Por exemplo, o brigadeiro que você compra na padaria não é um doce fino.
Pelo simples motivo de ser feito com ingredientes simples, mas isso não significa que ele não seja gostoso, rs.
Agora, um atelier pode transformá-lo em um doce gourmet, desde que use ingredientes selecionados e capriche no visual refinado.
Aliás, que tal uma pausa para conhecer os nossos fornecedores de confiança de bolo e doce para casamento?
Agora confira a nossa com doces finos:
Bem-casado
Um verdadeiro clássico, assim como o camafeu! Segundo a tradição, o bem-casado simboliza a união de um casal e ainda traz sorte e prosperidade.
Sem contar que a combinação de massa delicada com doce de leite é perfeita.
Macarons
Tem coisa mais encantadora do que uma torre de macarons na mesa do bolo de casamento?
Os macarons são feitos de farinha de amêndoas, açúcar de confeiteiro e claras de ovos e merengue. E, por fim, são finalizados em diversas cores e recheios.
Camafeu de nozes
Lindo por fora e saboroso por dentro, o doce conquista todos com o recheio tradicional de nozes e cobertura com fondant.
Brigadeiros gourmet
Quem pensa que o brigadeiro se limita ao chocolate está enganado! Afinal, o doce favorito dos brasileiros ganhou diversas opções maravilhosas como, por exemplo, o crème brûlée.
Pão de mel gourmet
Quem não gosta de um bom pão de mel? E se for gourmet então, melhor ainda!
O segredo para uma boa apresentação está em investir em uma embalagem dentro da paleta escolhida para o casamento.
Mini pudim
O sabor clássico todo mundo já conhece e adora, mas há diversas opções maravilhosas para oferecer como o de romeu e julieta e nozes.
Damasco recheado
Essa opção é pura elegância! O damasco tem um sabor marcante e fica muito bem acompanhado de chocolate tradicional e meio amargo, além de recheios diferentes, por exemplo, coco e cereja com frutas secas.
Cupcakes de champanhe
Não tem como errar com esses bolinhos! Embora o sabor mais tradicional seja o dde chocolate, recomendamos a versão com champanhe para sair do óbvio. Você não vai se arrepender!
Trufas de chocolate
Antes de mais nada, trufa é diferente de bombom, sabia? A trufa é à base de chocolate com recheio de ganache, mas se for outro recheio, aí sim é bombom.
Pode apostar na versão passada no cacau sem medo!
Mousse gourmet em copinhos
Como você deve imaginar, esse doce fino tem origem francesa e faz sucesso com sua textura leve e aerada.
Sendo assim, fique à vontade para apostar em todos os sabores que sua imaginação mandar.
Mini tarteletes de cereja
As tarteletes são mini tortinhas deliciosas feitas com massa sableé, que é bem crocante.
Existem várias opções, mas o de cereja, com certeza vai surpreender todos!
Bombons de pistache
O pistache é uma das sementes mais valiosas do mundo, já que não existe produção aqui no Brasil, sabia? Mas vale a pena, uma vez que seu sabor é inconfundível.
Mini Banoffee
O sucesso da sobremesa inglesa vem conquistando corações com essa combinação incrível de banana e doce de leite ou caramelo.
Aliás, o nome Banoffee vem das palavras banana e toffee, que é o tipo de caramelo usado no recheio.
Palha italiana gourmet
Da mesma forma que o brigadeiro, a releitura sofisticada desse doce não para de surpreender.
Além do chocolate, recomendamos sabores frutados como limão siciliano, morango e maracujá.
Flores de açúcar
As flores também podem dar um acabamento maravilhoso à mesa de doces finos para casamento.
É realmente uma opção mais estética mesmo, já que são feitas à base de pasta americana ou pasta de açúcar.
Crème brûlée em potinhos
O doce é uma das criações mais famosas da França. E reúne a divina mistura de creme com toque de baunilha e é coberto por uma casquinha crocante de açúcar queimado. É sucesso na certa!
Biscoitos alfajor
O doce é um dos favoritos dos nossos amigos argentinos, mas sua origem é árabe.
Realmente, ele é bem parecido com o pão de mel, conta com uma mistura de biscoito com cobertura chocolate e doce de leite para o recheio.
Mini-Eclairs
Sim, estamos falando da famosa bomba de chocolate. Essa opção é recheada e coberta por um glacê irresistível e é perfeita para compor o cardápio de doces finos para casamento
Quer dicas de alguns recheios diferentes? Prove eclair de baunilha, frutas vermelhas, café e flor de sal.
Fudge de chocolate
Esse doce da Inglaterra é adorado pela sua textura macia e que derrete na boca. Com certeza é uma das melhores ideias de doces finos para casamento.
Mini cheesecakes
Traduzindo, o cheesecake nada mais é do que um bolo de queijo. É uma sobremesa tradicional dos Estados Unidos que equilibra uma base de biscoitos triturados com manteiga, recheio com cream cheese e calda de frutas.
Por que escolher doces finos para casamento?
Em primeiro lugar, precisamos esclarecer que a mesa de doces não é um item obrigatório. Porém, os convidados já esperam por isso, assim como pelo bolo de casamento.
Além do mais, o casamento é um dia único na vida de um casal, por isso, vale a pena investir em doces finos que ficarão para sempre na memória.
Onde encontrar fornecedores de doces finos para casamento?
No Lápis de Noiva! Conheça os fornecedores de casamento que recomendamos de olhos fechados! Aproveite para entrar em contato e pedir um orçamento sem compromisso.
Conclusão
Começamos apresentando o que são doces finos e, em seguida, trouxemos uma lista de doces finos para casamento.
Bem-casado, macarons, camafeu de nozes, brigadeiros gourmet, pão de mel gourmet. Mini pudim, damasco recheado, cupcakes de champanhe e trufas de chocolate.
Mousse gourmet em copinhos, mini tarteletes de cereja, bombons de pistache, mini banoffee. Palha italiana gourmet, flores de açúcar, creme brulée em potinhos. Biscoitos alfajor, mini-eclairs, fudge de chocolate e mini cheesecakes.
Além disso, também explicamos porquê escolher doces finos para casamento e indicamos onde encontrar fornecedores de confiança.
