A Glída Bombom de Sorvete nasceu do desejo de André Meieler, formado em Gastronomia pela Anhembi Morumbi e especializado em sorvetes, de criar uma sobremesa com identidade própria.
Sua proposta foi transformar o bombom de sorvete, tradicionalmente associado à produção industrial, em uma criação artesanal, autoral e gastronômica.
Inspirado em suas raízes e referências familiares do Oriente Médio, André desenvolveu receitas que combinam técnica de sorveteria, memória afetiva e criatividade. Ingredientes e especiarias dão origem a sabores pouco convencionais, pensados para surpreender a cada mordida.
A produção acontece em uma cozinha própria em Pinheiros, São Paulo, onde os bombons de sorvete artesanais são desenvolvidos do zero, sem pré-misturas, aromatizantes, saborizantes, corantes ou gordura vegetal hidrogenada.
Além das encomendas, a Glída oferece bombons de sorvete para casamentos e eventos, uma alternativa para os casais que procuram doces para casamento fora do óbvio. Com carrinho próprio e atendimento personalizado, a marca leva seus sabores à celebração e transforma o serviço de sobremesa em uma experiência para os convidados.
Da escolha dos sabores pelos noivos ao atendimento durante o evento, cada etapa é pensada para integrar a experiência à festa de casamento.
Diferenciais da Glída Bombom de Sorvete
- Produção 100% artesanal: bombons desenvolvidos e produzidos pela própria Glída.
- Sabores autorais: receitas inspiradas na gastronomia do Oriente Médio, com ingredientes, especiarias e combinações inusitadas.
- Receitas feitas do zero: ingredientes reais e produção sem pré-misturas.
- Sem aditivos específicos: não utiliza aromatizantes, saborizantes, corantes ou gordura vegetal hidrogenada.
- Carrinho próprio: estrutura que torna o serviço parte da experiência do casamento.
- Equipe presente no evento: profissionais que servem, apresentam e explicam os sabores aos convidados.
- Atendimento personalizado: escolha dos sabores e organização do serviço conforme cada celebração.
- Possibilidade de serviço Kasher: disponível conforme a necessidade do casal, inclusive para celebrações de casamento judaico.