A tradição diz que o bem-casado para casamento representa a união dos noivos, que emana felicidades ao casal e ainda adoça a vida daqueles que o degustam. Verdade ou não, o importante é que esse delicioso bolinho é o queridinho dos convidados e essencial nos casamentos.
Além disso, é muito comum que o bem-casado seja degustado no dia seguinte do casamento. Ou seja, é um momento em que os convidados relembram aquele momento tão especial na vida daquele casal.
O que é o bem-casado?
Tradicionalmente o bem-casado para casamento é um bolinho DE-LI-CI-O-SO feito com massa de pão de ló, ou seja, as duas partes do bolinho e recheado com doce de leite.
Esse bolinho fofinho, cremoso e irresistível é um item fundamental (porém não obrigatório, ok?) nos casamentos. Primeiro porque todo mundo gosta de bem-casado. Segundo porque ele faz parte da decoração da mesa de bolo e doces e terceiro porque o bem-casado para casamento é uma ótima opção de lembrancinha. Principalmente para aqueles casais que querem fazer um casamento mais econômico.
De onde surgiu o bem-casado para casamento?
O bem-casado para casamento surgiu em Portugal há mais de um século. Desde lá a proposta do docinho era ser entregue aos convidados ao final da festa como forma de agradecimento pela presença e também com a finalidade de trazer prosperidade e felicidades aos noivos.
Quais os recheios do bem-casado?
Embora o doce de leite seja o recheio tradicional, muitas confeitarias apostam em outros sabores – igualmente deliciosos – para impressionar os convidados. O bacana é que os noivos podem escolher um sabor que tenha mais significado para eles como casal.
Algumas sugestões de recheio são:
- Baba de moça
- Chocolate
- Choc. belga
- Chocolate branco
- Churros
- Creme
- Creme de avelã
- Damasco
- Doce de leite (tradicional)
- Frutas vermelhas
- Geleia de frutas
- Limão siciliano
- Nozes
Como calcular a quantidade ideal para dar de presente?
Geralmente é calculado duas ou três unidades por convidado. Para não errar na conta, nem sobrar demais e, principalmente, não faltar bem-casado, esse cálculo deve ser feito com base nos convites individuais.
Qual o valor do bem-casado para casamento?
A média de preços do bem-casado para casamento é de R$ 3,80, mas isso vai depender da quantidade de docinhos encomendados, tipo de embalagens e fornecedor e entrega.
Quando encomendar os bem-casados para o seu casamento?
Sempre falamos aqui no Blog que os preparativos para o casamento devem começar com um ano e meio de antecedência. Tudo que envolve o casamento demanda tempo e cuidados. Portanto, quatro meses antes é um ótimo prazo para encomendar o bem-casado para casamento.
Degustação
Isso é muito importante. Pesquise bastante a respeito das empresas que produzem o bem-casado para casamento. Peça referências para amigas que já casaram.
Selecione uns três ateliês e solicite uma degustação para conhecer melhor cada um deles. Afinal, não dá para fechar um fornecedor sem conhecer seu trabalho e produto.
Alternativas para substituir o bem-casado no casamento
O bem-casado não é um item obrigatório num casamento. Muitas casais apostam em outros tipos de doces para presentear os convidados com muita doçura. Quer substituir o bem-casado? Veja algumas sugestões.
Alfajor
Você sabia que o Alfajor tem origem árabe? Pois é, tem. Mas os argentinos mudaram a receita e a versão de biscoito com doce de leite e chocolate conquistou os corações deles e os nossos.
Biscoitos amanteigados decorados
Deliciosos biscoitos amanteigados e decorados com a temática do casamento, perfeitos para comer no dia seguinte junto àquele cafezinho delicioso.
Bolo de rolo (mini)
Parece rocambole, mas não é. Essa frase é super clichê quando falamos do bolo de rolo e é pura verdade. Delicioso bolo de massa fininha com recheio de goiabada ou doce de leite caiu no gosto dos noivos e tem sido um dos queridinhos para substituir o bem-casado para casamento.
Brownie
A gente AMA brownie!!! O docinho americano que conquistou o paladar dos brasileiros. Fofinho, molhadinho e saboroso demais. Huuummm…
Cookies
O famoso biscoito com gotas de chocolate é excelente para presentear os convidados. E assim como o biscoito amanteigado super combina com café.
Cupcakes
A proposta é a mesma do mini bolo de casamento, mas o cupcake tem um visual totalmente diferente, além dos mais variados sabores e cores.
Macaron
Levinho, levinho, esse doce francês já faz parte dos casamentos brasileiros.
Mini cake
Um charmoso bolinho na versão mini bolo de casamento. Um charme acompanhado de uma gostosura. Se preferir, pode optar pelo bolinho no potinho.
Palha italiana
De italiano é só o nome. Brasileiríssimo, esse doce que mistura brigadeiro com biscoito triturado tem conquistado muitos casais como opção de lembrancinha de casamento.
Pão de mel
Outro doce amado por tanta gente. Brasileiro AMA pão de mel! Aroma gostoso, sabor incrível que vai do tradicional até as versões recheadas, por exemplo, com brigadeiro.
A embalagem do bem-casado para casamento
A embalagem do bem-casado deve seguir a proposta do casamento, bem como sua paleta de cores. Geralmente são embalados com papel crepom e fita de cetim, mas também são comuns aqueles embalados com tecidos.
Se for um casamento rústico pode ser fechado com sisal, por exemplo. Os elementos que compõem a embalagem do bem-casado para casamento vão depender de toda a proposta da decoração do casamento.
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