Quem ama ter a família em volta da mesa, comer bem, fazer coisas novas e experimentar receitas que dão gosto e faz super bem vai amar o que a Lorena fez. Quem a conhece sabe que cozinhar não é seu forte, mas ela anda arrasando na cozinha ultimamente.

Ela está de casa nova e não vê a hora de reunir os amigos para conhecer o novo lar, matar saudades e colocar o papo em dia ao redor de uma mesa cheia de gostosuras e informalidade, e  lógico que ela já começou a se preparar para esse momento.

Semana passada a Lore fez uma live no nosso Instagram (segue a gente lá) com a Maeda Gastronomia, onde aprendeu a fazer uma grazing table – ou mesa pastoral – com alguns antepastos super gostosos que são ótimos para colocar na mesa e beliscarem juntos. Aliás, esse formato de ilha é um sucesso em casamentos, viu?

Depois da live, já com os pratos prontas, ela já ensaiou uma produção para receber em casa os amigos com as lindas louças e utensílios que a Oxford mandou para a casa nova dela – quem lembra de quando mostramos esse unboxing nos stories? Ahhh, nada como receber os amigos com carinho, né? A gente sabe o quanto uma mesa com louças e utensílios bonitos faz toda diferença!

Mas o que é uma mesa pastoral? Já vamos mostrar! Aproveita você também para se inspirar nessas receitas e curta muito seu tempo em casa com a família e amigos.

O que são as Grazing Tables, ou Mesas pastorais?

A gente tá cantando essa bola e apostando nas mesas pastorais desde que lançamos o nosso mega post sobre as tendências de casamento lá em 2019. Elas são, basicamente, um arranjo de aperitivos, queijos, frios, pão, carnes, doces, oleaginosas (como nozes e amêndoas), frutas, azeitonas, etc. que lembram os piqueniques de pastores europeus. É uma configuração destinada a incentivar os hóspedes a passear, a se servir do aperitivo de sua escolha, a se sentirem confortáveis e a se misturarem.

Esse tipo de mesa tem tudo a vem com a importância da apresentação na gastronomia, nenhum detalhe é deixado de lado: desde as bandejas, as louças que hoje são todas estrategicamente pensadas e harmonizadas com cada detalhe do cardápio até os arranjos da mesa.

De cardápios funcionais e vegetarianos às mesas pastorais, veja aqui as tendências 2020 de gastronomia para casamento no campo

Guacamole

Não tem receita mais fácil e pratica para se fazer em casa! O segredinho é que para o guacamole ficar um sucesso, os abacates devem estar bem maduros e prontos a comer. Prefira o avocado na hora de escolher os ingredientes, que é a fruta da receita original mexicana.

Gostaram?

A Oxford tem uma loja online com linhas completas para cozinhar, servir, organizar, decorar, brindar e o mercado Gourmet para você poder fazer a sua própria produção em casa. A seleção é grande e variada, tem alguma coisa para todos os gostos! Aproveita esse tempinho e passa lá para dar uma olhadinha. Clique aqui para ir até a loja virtual.

Obrigada, Maeda Gastronomia pelas dicas e receitas deliciosas!

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O post {Vida de Casada} Inspirações para montar uma grazing table – a mesa pastoral – para seus convidados apareceu primeiro em Lápis de Noiva.