Quem não tem uma receita do coração? Aquelas de família, vindas das nossas avós e mães, e outras que queremos experimentar e, quem sabe, viram tradição  também? “Pois hoje temos uma para dividir com você! E para isso a gente contou com a nova Batedeira Stand Mixer Artisan Honey, da KitchenAid.” Que cor maravilhosa é essa?! Uau, amamos! Ela é a cor do ano da KitchenAid. “Seu tom alaranjado-dourado convida o mundo a se reunir, trazendo calor para todas as cozinhas.” E não é que combinou direitinho na casa da Lorena?

As meninas estavam morrendo de vontade de fazer cookies, e não tem nada melhor do que fazer uma receita gostosa e prática numa batedeira que faz tudo para você, né?

Hora de conferir o passo a passo para fazer cookies de chocolate (hummm!) na KitchenAid Artisan Honey. Simbora!

Aperte o play ou role a tela :)

Inspirada na Necessidade Global por União, a

Kitchenaid revela Honey como Cor do Ano 2021

Há mais de um ano em isolamento social, as pessoas anseiam por um senso de comunidade mais do que nunca. Honey, a Cor do Ano de 2021, chega para atender a essa necessidade.

Quando nos reunimos na cozinha e na mesa, as interações vão além do digital e a conexão humana real é restaurada. A cor Honey é um lembrete de que, juntos, podemos elevar as comunidades, promover a harmonia e permitir que a doçura da humanidade brilhe.

“Para a KitchenAid, tornou-se cada vez mais evidente que o calor humano é fundamental”, disse Jon Bellante, diretor de Marketing Global da KitchenAid. “O mel, que inspirou a cor Honey, não é apenas um produto que usamos em receitas ao redor do mundo, é um convite para se conectar e um lembrete da alegria que vem da colaboração. Por meio da cor Honey, a KitchenAid oferece a todos uma nova maneira de se reunir em torno da criação enquanto traz um toque extra de calor para a cozinha”.

Com o lançamento da Batedeira Stand Mixer Artisan Honey, a KitchenAid busca entregar um senso de comunidade e tornar a cozinha um ambiente ainda mais aconchegante. Adquira AQUI a sua!

Cozinhar para a família é um gesto de amor, e na casa da Junia e da Lorena todo mundo se reveza na cozinha.

E aí, gostaram? No Instagram do Lápis a gente mostra mais detalhes e ainda divide os bastidores de produção com vocês :)

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E claro que não pode faltar amor nas pequenas coisas. Celebrações sem data específica, café na cama durante dia de semana, filme com pipoca no final de semana, jantar romântico a luz de velas, flores ou só beijo roubado. Grandes ou pequenos gestos transformam o dia, transformam a vida.

Depois de casados uma das coisas que casais mais fazem é apreciar uma boa culinária. Sair pra comer, cozinhar junto em casa, receber amigos, surpreender… Que delícia!

Você que no acompanha há mais tempo (inclusive, nossa coluna “Vida de Casada Lápis de Noiva“), sabe que a Lore não leva muito jeito na cozinha. A Ju, adora cozinhar e vive inventando moda. Mas, é super prática e adora criar receitas fáceis e saudáveis.

A Quero de Casamento, lista de presentes que a gente ama, nos presenteou com a KitchenAid Artisan, que além de ser uma batedeira, faz massa artesanal! Sim, isso mesmo! Lasanhas, fettuccines, spaghetti! Huuumm!!! Tudo homemade (with love, claro!). Testamos, aprovamos e hoje dividimos com vocês a nossa experiência! Ah! E já dizemos: vale a pena incluir na lista de presentes!

Aperte o play e confira o passo a passo para fazer massa artesanal (vegana) na KitchenAid Artisan. A receita é exclusiva da Ju!

Sempre pensamos que massa artesanal fosse super difícil, e comprovamos o contrário. É fácil, requer poucos ingredientes e pode ser prática sim!!!

Além disso, pensávamos que a KitchenAid se resumia a uma simples batedeira, lógico que com um grande diferencial: as cores lindas e a resistência dela! Mas, depois de conhecer de pertinho descobrimos que o mais fantástico é a possibilidade de acoplar várias outras peças para cozinhar, triturar, cortar e fazer muitos diversos pratos na cozinha. Para essa receita, usamos os acessórios de massa, que são feitos na Itália e possibilitam fazer spaghetti e fettuccine. Mamma mia! 

Aproveitamos para criar uma massa sem ovos, dessa forma os veganos podem fazer e se deliciar com esse prato.

Fettuccine com molho vermelho

Ingredientes da massa:
1 kg de farinha  de trigo
2 copos de água
1/4 de copo de azeite
uma boa pitada de sal

Modo de fazer:
Coloque toda farinha, sal e azeite na tigela e comece a misturar em velocidade 2. Depois, aos poucos, acrescente a água. Quando estiver completamente misturada, aumente a velocidade para 4 e bata por mais 1 minuto.

Troque a peça pelo gancho e bata por mais 2 minutos. A massa deverá estar completamente desgrudada da tigela, ok?

Cubra a massa com plástico filme e deixe descansar por 30min. Enquanto isso aproveite para fazer o molho com tomates e temperinho frescos.

Spaghetti integral de espinafre com molho pesto

Ingredientes:
500g de farinha de trigo integral
1 copo de água de espinafre
1/4 de copo de azeite
uma pitada de sal

Água de espinafre:
Primeira coisa é preparar a água de espinafre. Você vai precisar cozinhar um chumaço de espinafre (sem tempero), depois bata com 1 copo de água no liquidificador e coe,  até dar a medida de 1 copo. O ideal é ficar uma água bem verde e concentrada para dar sabor à massa.

Modo de fazer a massa:
Seguir todos os passos como fizemos na massa anterior, ok?

Receita do Molho Pesto: 5 a 10 raminhos de manjericão (a gosto), 1 dente de alho, 1/2 cebola pequena, sal, azeite e nozes. Fica divino!

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