Nós criamos esse guia completo com tudo o que você precisa saber com várias dicas para evitar surpresas desagradáveis no grande dia.

E, é claro, que o post está recheado de inspirações para você salvar no Pinterest.

Qual o significado do bolo de casamento?

O bolo de casamento tem origem na Roma Antiga, onde pães de trigo eram usados na cerimônia onde o noivo partia metade na cabeça da noiva e convidados ficavam com as migalhas.

No entanto, no século XVII, na Inglaterra, surgiram os bolos confeitados, mas a falta de estabilidade levou à adoção de bolos únicos, tornando o bolo branco um símbolo de status devido à escassez de açúcar. Na Era Vitoriana, no século XIX, os bolos evoluíram com vários andares, texturas e decorações elaboradas.

Durante a Segunda Guerra Mundial, surgiram os bolos falsos devido ao racionamento de insumos, uma prática que ainda é comum para facilitar a distribuição e preservar o bolo real em cerimônias modernas.

Bolo de casamento: por onde começar a escolher?

Antes de tudo, um bom planejamento financeiro para casamento contribui (e muito!) para evitar surpresas no final das contas. Logo, comece definindo o orçamento para a escolha do bolo de casamento.

Sendo assim, converse com o buffet ou o local contratado para saber se o bolo já está incluso e quais são as regras. Caso, não tenha essa opção, a alternativa é contratar um fornecedor por conta própria e decidirem juntos cada detalhe do bolo de casamento.

Agora que você já sabe disso, é hora de pensar em outros detalhes para então explorar formatos, texturas e inúmeras possibilidades! Por isso, anote as seguintes informações da sua cerimônia de casamento:

• Local
• Horário
• Estilo de decoração
• Número de convidados
• Temperatura prevista para o dia do casamento

Lembre-se de que o bolo de casamento precisa estar em harmonia com a decoração da festa. Dessa forma, o sabor, os detalhes especiais e até o formato fazem toda a diferença. Então, converse com o seu cake designer e também com o decorador para deixar tudo com a cara do casal.

Como escolher o profissional certo para fazer o seu bolo de casamento?

Chegou a hora de escolher o cake designer que vai te ajudar a definir o estilo de bolo de casamento que combina com você e com seu casamento.

Para isso, separamos dicas para escolher o profissional para o design do seu bolo. Anote aí:

• Escolha um fornecedor de confiança!
• Olhe o portfólio e as referências do profissional nas redes sociais
• Dê preferencia aos fornecedores especializados no estilo de bolo que você deseja
• O bolo será sem açúcar, glúten, lactose, por exemplo? Confira se o fornecedor aceita esse tipo de encomenda
• Escolha um fornecedor que trabalhe com projetos personalizados
• Pergunte se o fornecedor entrega o bolo no local da recepção
• Antes de tudo, verifique se há degustação

Essa fase de escolha do bolo de casamento é maravilhosa, ainda mais quando encontramos fornecedores que transformam cada ideia em realidade.

Baking Dreams

Baking Dreams

Quanto custa um bolo de casamento?

É preciso ter em mente que os profissionais especializados em bolos de casamento tendem a cobrar mais. Assim, o valor também varia de acordo com essas características:

• Peso
• Recheio
• Tamanho
• Número de andares
• “Acabamento” do bolo

Bem como os itens adicionais como a base e topo do bolo de casamento, que precisam ser alugados ou comprados, por exemplo. Saber quanto custa um casamento no total ajuda a equilibrar esse investimento.

Quando encomendar o bolo de casamento?

Deu para perceber que não é um processo simples, não é mesmo? Por isso, incentivamos que faça um planejamento para essa etapa para que seja mais leve, e não fique nada para a última hora.

Então, o primeiro passo é marcar uma degustação do bolo com seis meses antes da cerimônia. Quando estiver faltando cinco meses, chega a melhor parte: escolher o bolo de casamento.

Para finalizar, escolha o topo do bolo três meses antes da cerimônia. Pode parecer muito tempo, porém, cada bolo é um projeto. Por outro lado, os fornecedores podem pedir um prazo mais longo do que o imaginado.

Qual o custo do bolo de casamento?

O preço do bolo de casamento pode variar consideravelmente, dependendo de vários fatores. Entre eles: o número de camadas, o tipo de cobertura, os ingredientes escolhidos e a decoração personalizada.

Um bolo mais simples pode sair mais em conta, enquanto bolos mais elaborados com decoração exclusiva e camadas mais altas podem custar mais.

No entanto, se a ideia é economizar na escolha, então comece por:

• um bolo de tamanho adequado ao número de convidados
• opte por uma decoração mais simples, mas elegante
• considere um bolo de tamanho menor, com cupcakes ou mini bolos para os convidados

Como calcular a quantidade?

Em primeiro lugar, tudo depende de como será o buffet para casamento da festa. Um casamento tradicional com jantar, doces e bolo é bem diferente de um casamento simples, no estilo bolo e champagne, né?

Mas nada melhor do que um infográfico para te ajudar a calcular a média das porções necessárias, não é mesmo? Confira abaixo:

Como escolher o recheio para bolo de casamento?

São inúmeras opções de recheio para bolo de casamento, por isso, converse com o seu fornecedor ou confeiteiro para escolherem um sabor equilibrado com o cardápio. Assim, as chances de agradar os convidados aumentam quando o bolo não fica doce demais ou de menos.

Somado a isso, escolha o sabor e cobertura de acordo com o clima, pois a última coisa que você quer se preocupar é se o bolo vai derreter ou estragar.

Por exemplo, um casamento na praia indicamos trocar o chantilly pela resistente pasta americana. Isso porque o calor, pode derreter a cobertura. Sendo assim, converse com o confeiteiro para que ele cozinhe com os ingredientes mais indicados para o clima.

Opções de recheio para bolo de casamento

Como a nossa missão é te ajudar em cada etapa do casamento, separamos recheios dos mais requisitados até os mais exóticos para saborear.

Nozes

O primeiro que iremos apresentar é unanimidade entre os casais. As nozes proporcionam um sabor único e, ao mesmo tempo, bem sutil. Ainda combinam perfeitamente com frutas ou cremes como doce de leite. Fica uma delícia!

Doce de leite

O doce de leite deixa um sabor especial, sofisticado e elegante. Além disso, pode ser uma opção de recheio para os bolos no formato naked cake. Eles ficam ainda mais lindos expostos entre as camadas.

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Chocolate

É óbvio que não podia faltar esse queridinho, afinal, o chocolate agrada a grande maioria. Combinado com morangos, por exemplo, ficam bem mais apetitoso.

Morango/ frutas vermelhas

Essa fruta suculenta combinada com chantillly ganha ainda mais sabor e deixa qualquer um com água na boca. Também são ótimos para decorar a parte externa do bolo e dar um toque de cor.

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Beijinho

Esse é o típico doce que não pode faltar em nenhuma festa. E se já amamos esse docinho, imagina no recheio do bolo de casamento. Não tem como errar!

Brigadeiro

É um clássico tanto no bolo quanto na mesa de doce para casamento. Ele pode ser um recheio delicioso e também pode ganhar mais sabor com frutas como morango ou uvas.

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Com frutas

Uma boa aposta é o recheio com frutas. Existem combinações maravilhosas como abacaxi com nozes, pêssego com ameixa, damasco com doce de leite. As possibilidades são infinitas, por isso, converse com o confeiteiro para que ele possa indicar a melhor combinação.

Sabores exóticos e não tradicionais

O bolo de casamento pode resgatar a memória afetiva do casal e seus convidados, sem que seja necessário optar por sabores tradicionais. Então, por que não fazer um recheio de limão com chocolate? Ou um bolo de chá verde com frutas?

Conquiste os convidados com um sabor inesperado como café, lavanda, erva doce ou hibisco, que são populares entre os noivos fora da caixinha.

Pinterest

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Formatos de bolos de casamento

Como tudo no mundo do casamento, os profissionais estão sempre inovando nos bolos. Nesse sentido, os noivos podem explorar outros formatos de bolos de casamento que fuja do tradicional redondo. Separamos outros formatos para te inspirar:

Bolo de casamento quadrado

Sucesso entre os noivos que não querem seguir uma linha romântica. O bolo de casamento quadrado ajuda a criar um aspecto mais urbano e moderno. Sem contar que combina com propostas sofisticadas até as minimalistas.

Brooke Taelor

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Bolo Redondo

Esse formato ainda é o mais tradicional e favorito pelos casais. Ele permite adicionar dois ou mais andares sem perder a harmonia e delicadeza do formato. Além disso, ficam lindos nas fotos e só aumentam a nossa vontade de devorar cada pedaço!

Juli

Rob

Bolo Retangular

Quem gosta de ideias diferentes, também pode apostar em um bolo retangular. Claro, ele não é um dos formatos mais populares, mas permite diferentes designs e ainda pode ser a chance de surpreender a todos.

Estilos de Bolo de casamento

Chegou a parte mais aguardada que é escolher o estilo de bolo de casamento! E, claro, temos várias opções, mas para você não se perder, vamos apresentar os mais populares. Bora?

Bolo de casamento de 2 andares

O bolo de casamento dois andares é ideal para um casamento intimista. Aposte em itens delicados como as flores para deixá-lo mais charmoso. Depois é só escolher um topo do bolo lindo e com a personalidade dos apaixonados.

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Bolo de casamento de 3 andares

Já essa opção oferece mais pedaços e ainda mais possibilidades para uma decoração elaborada. Que tal se inspirar nos bolos de casamentos que você já foi? O único detalhe é que alguns confeiteiros não aceitam imitar outros bolos, fazendo um projeto exclusivo para cada evento.

Rob

So Schmeckt Liebe

Trio de bolos de casamento

Um é bom mas três é maravilhoso! Perfeitos para casamento no campo e praia, o trio de bolos traz uma proposta diferenciada para os noivos que estão indecisos.

Essa opção dá maior liberdade para escolher os recheios, coberturas e texturas. Além de que a decoração fica encantadora e delicada.

Pasta americana

A pasta americana apresenta uma consistência mais sólida e é bem tradicional nos bolos clássicos. E vale mencionar que a pasta americana conserva o bolo durante a festa toda, sem refrigeração!

Outra vantagem é que também pode ser usada no bolo fake para dar um aspecto mais realista.

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Chantilly ou buttermilk

Entre as escolhas para coberturas, o chantilly ou buttermilk estão na preferência dos noivos. Sua leveza permite cobrir bolos como naked cake ou drip cake (já vamos falar sobre eles). E o confeiteiro ainda pode criar desenhos, texturas, e tudo que sua criatividade permitir.

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Naked cake

O “bolo pelado” chama atenção com suas camadas de massa intercaladas com o recheio à mostra. São irresistíveis e os itens decorativos ainda dão um plus nessa gostosura.

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Espatulado

Essa técnica de decoração espalha uma fina cobertura de glacê ou açúcar nas camadas do naked cake. Mas, mesmo com essa cobertura, o bolo não perde a sua delicadeza original.

Pinterest

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Drip cake ou bolo pingado

Também conhecido como “bolo pingado”, ele une a técnica espatulada com a cobertura escorrendo. É de dar água na boca! Sem contar a versatilidade, já que o confeiteiro pode fazê-lo tanto com o naked cake quanto com a pasta americana.

Pinterest

Pinterest

Bolo de casamento simples

Cada vez mais, os bolos de casamento simples têm conquistado espaço no coração das noivas, e não é difícil entender o motivo.

Essas delícias despretensiosas trazem consigo um charme único, onde menos é mais. Entre as opções mais populares, o clássico bolo branco, que além de sua simplicidade, é bem atemporal.

A estética clean se adapta a qualquer estilo de casamento, seja ele tradicional ou moderno. Com sua cor neutra e forma minimalista, o bolo de casamento simples complementa a decoração, sem roubar a cena, mas sim adicionando um toque de sofisticação discreta.

No entanto, adornos pode ser acrescentados para detalhes sutis, como flores naturais, laços delicados ou frutas frescas, agregando personalidade.

Os bolos de casamento simples também oferecem praticidade. São uma escolha segura para qualquer horário de evento, desde um casamento de dia, a tarde ou de noite. É a escolha certa para quem não quer errar.

Bolo de casamento para cada estilo

Na busca pelo bolo de casamento perfeito, encontrar uma criação que harmonize com cada estilo e personalidade é essencial. Por isso, deixamos algumas inspirações!

Bolo para casamento rústico

O bolo de casamento rústico combina com o naked cake que funciona como um coringa. Porém, nada impede de que você escolha outros tipos de bolo, mas ele tem uma aparência mais rústica e que combina com a leveza dos ambientes externos. 

Na decoração pode acrescentar flores, folhas e tudo que combine com a proposta do casamento.

Vild Photography

Hugo Coelho Fotografia

Bolo para casamento na praia

O casamento na praia combina com bolos com adornos inspirados no mar, o céu azul e o pé na areia. Nesse sentido, a cobertura do bolo pode assumir a formas de ondas, ou elementos como conchas do mar para dar o toque final.

Ah! Que tal um toque de azul na decoração do bolo de casamento?

Fortuna Photography

Charla Storey

Victor Silverio Fotografia

Mandy Ford Photography;

Bolo para casamento no campo

Para o  casamento no campo, o bolo pode refletir a atmosfera rústica e acolhedora. Entre as opções populares estão os finalizados com glacê ou pasta americana, decorados com flores naturais ou frutas.

Bolo de casamento civil

Para escolher o bolo para casamento civil o primeiro passo é definir o tamanho do evento e quantidade de convidados. Geralmente, o casamento civil são celebrações mais intimistas, logo, o bolo para casamento não precisa ter um tamanho exagerado.

Você pode optar por bolo de um andar ou até mesmo um pequeno trio de bolos que também fica super charmoso na mesa de doces de casamento.

Bolo de casamento com flores

Cada ano os bolos de casamentos trazem uma novidade para nos enlouquecer. É impossível não conferir as coberturas, texturas, decoração, sabores para se inspirar.

As flores para os bolos chegaram com tudo! As preferidas são rosas, peônias, orquídeas e lavandas. Estão liberadas as flores artificiais e de açúcar, mas vamos admitir que nada supera as flores naturais, né?

E como o romantismo está no ar, não podia ficar de fora a técnica pressed flowers. Além disso, os bolos com pinturas florais feitas à mão estão conquistando o público. Essa delicadeza e o capricho em fazer o doce parecer 3D transformam qualquer bolo em uma obra de arte.

Pinterest

Get Caked by Lisa

Cores de bolo de casamento

Se nem o vestido de noiva precisa ser branco, por que o bolo não pode inovar nas cores? Uma boa alternativa é combinar as cores do bolo com o estilo do evento. Ainda mais, se a proposta é uma decoração de casamento colorida.

O bolo pode ter tons mesclados na cobertura e nos itens decorativos. Certamente, o bolo ficará marcado na memória dos convidados tanto pela beleza quanto o sabor!

Pinterest

Pinterest

Detalhes especiais para bolo de casamento

Você é quem escolhe os detalhes especiais. Então, pode ousar no topo de bolo de casamento, no formato dele, nas cores escolhidas e camadas.

Apenas solte a criatividade para que o bolo de casamento se destaque na mesa de doces, sem perder a essência que você e seu amor querem transmitir!

Pinterest

Pinterest

Descubra fornecedores e recursos úteis

Nosso guia de fornecedores pode ajudar com decoração, assessora e, claro, com bolo de casamento personalizado. Além disso, confira também:

• Bolo de noivado – dicas para escolher o bolo
• Vestido de noiva – dicas e inspirações para escolher o seu vestido
• Lembrancinhas de casamento – ideias de mimos para os convidados

O post Bolo de casamento: guia infalível para escolher + inspirações apareceu primeiro em Lápis de Noiva.

Mas, a verdade é que nem sempre o bolo precisa ser de verdade para causar impacto. E você, já pensou nessa possibilidade no seu casamento?

O que é bolo fake para casamento?

Ele é uma réplica cenográfica de um bolo verdadeiro, feita para compor a decoração da mesa do casamento.

Sendo assim, a ideia é garantir um visual impecável, sem os riscos que um bolo de verdade pode enfrentar.

Além disso, é mais econômico do que um bolo tradicional.

Pode usar bolo fake no casamento?

Sim! Na verdade, não existe nenhuma regra que impeça.

Cada vez mais noivas escolhem essa solução porque ela é prática e segura, principalmente quando o casamento acontece em locais que exigem mais cuidado.

Do que é feito um bolo fake para casamento?

Primeiramente, ele pode ser confeccionado a partir de diferentes materiais, entretanto, a principal preocupação é que o bolo seja seguro, ou seja, atóxico.

A base mais comum é feita de isopor, por ser leve e fácil de moldar no formato desejado.

Para dar acabamento e textura, muitos profissionais utilizam massa corrida ou EVA, garantindo um visual mais uniforme e refinado.

Já a cobertura costuma ser feita com pasta americana artificial, que imita com perfeição a aparência dos bolos verdadeiros, e os detalhes delicados podem ser produzidos em biscuit.

Justamente por oferecer tanta liberdade criativa, o bolo fake para casamento pode ser personalizado com outros itens, por exemplo, tecidos, rendas, flores naturais, pérolas e aplicações especiais, deixando o modelo ainda mais exclusivo.

Quando o bolo fake é mais indicado?

O bolo fake combina com qualquer estilo de casamento, mas em algumas situações é a escolha mais acertada. Por exemplo:

• Em cerimônias ao ar livre: os fatores climáticos, como calor, umidade e vento, podem comprometer a estrutura de um bolo verdadeiro, enquanto o cenográfico dá a segurança do início ao fim do grande dia.
• Em altas temperaturas: em locais ou regiões muito quentes, alguns tipos de bolo podem não resistir por muitas horas fora da refrigeração. 
• Em casamentos com orçamento apertado ou muitos convidados, os noivos podem trocar o bolo grande apenas estético por uma versão fake e ainda ter um bolo verdadeiro para cortar e servir.

Ateliês especializados em bolo fake

Acredite, existem muitos bolos fakes que confundem até os olhares mais aguçados, de tão realistas que parecem.

Os ateliês se especializam na confecção de bolos cenográficos e apresentam desde modelos prontos, ajustáveis ao estilo do casamento, até projetos totalmente personalizados.

O formato mais comum de contratação é o do aluguel.

Mas antes de contratar é importante verificar:

• Portfólio de trabalhos anteriores (Se tiver indicações deste profissional, melhor ainda).
• Materiais usados e realismo das peças.
• Prazo de entrega e condições de transporte.

Quando contratar o bolo fake para casamento?

Os noivos devem contratar o bolo fake com pelo menos oito meses de antecedência, especialmente em modelos personalizados, para alinhar o design, aprovar os detalhes e garantir uma produção tranquila.

No caso de aluguel, os noivos também precisam se antecipar para assegurar a disponibilidade da peça na data desejada.

Quanto custa um bolo fake de casamento?

Os preços para compra podem ir de R$300,00 a R$2.000,00. Já os bolos para aluguel, a média começa a partir de R$ 200,00.

Mas esses valores podem variar bastante dependendo do tamanho, dos andares, dos materiais, do nível de personalização e acabamento, além da região.

Bolo fake + bolo de corte

E como fica o corte do bolo na foto? Em vários bolos fakes, uma parte removível simula o corte, e logo em seguida os noivos oferecem o bolo real para todos. 

Outra alternativa é optar por modelos que possuem um pequeno espaço no topo para incluir um andar de bolo de casamento real, para que os noivos façam o corte de verdade.

Inspirações de bolo fake para casamento

Separamos diferentes estilos de bolo fake para casamento para te ajudar a escolher o modelo ideal para sua festa.

Bolo fake de casamento simples

O bolo simples combina perfeitamente com noivas minimalistas e casamentos intimistas. Pode ter apenas um andar, que permite inclusive um acabamento mais caprichado. 

Daniela Lorencini – Bolos Cenográficos

Marcia Acácio

Bolo fake de casamento com flores

As flores são um dos elementos mais usados nos bolos cenográficos. Elas podem ser artificiais, de açúcar ou de biscuit, e até naturais! Fica um espetáculo!

Andréa Bolos Cenográficos

Daniela Lorencini – Bolos Cenográficos2

Bolo fake de casamento 2 andares

Ideal para festas pequenas e médias, além disso, garante o charme necessário em um tamanho perfeito.

Andréa Bolos Cenográficos

Zuleica Zen

Bolo fake de casamento 3 andares ou mais

Os queridinhos dos casamentos! Clássico e imponente, o bolo de três andares é o mais pedido.

Esse modelo é bacana porque permite criar diferentes texturas em cada camada, combinar cores e destacar a identidade visual da festa.

Zuleica Zen

Marcia Acácio

Andréa Bolos Cenográficos

Bolo fake de casamento rústico

Casamentos no campo ou ao ar livre combinam perfeitamente com o estilo rústico.

Até mesmo nesse estilo os bolos fakes conseguem entregar um realismo surpreendente.

Onde alugar ou encomendar bolo fake

O Lápis de Noiva seleciona os melhores fornecedores de casamento há 12 anos. Veja a nossa seleção.

O post Bolo Fake para Casamento: dicas úteis e +de 70 inspirações apareceu primeiro em Lápis de Noiva.

Vai ter um pouquinho de tudo para sair devorando com os olhos…ops! Só uma observação antes de entrarmos neste universo delicioso: lembre que o bolo é um agrado único para os seus convidados, um jeitinho de adoçar -ainda mais!- uma celebração de um dia tão inesquecível! Assim como buquê, decoração, musica e tantos outros elementos de um casamento, o bolo tem que ter a carinha dos noivos.

Prontas para escolher o seu bolo de casamento?

Como escolher o bolo de casamento?

Essa é aquela tarefa dos preparativos que é a oportunidade perfeita para descobrir sabores incríveis, ver as decorações que são obras de arte e, por fim, escolher a que melhor se encaixa com o perfil do seu casamento.

Existe um bolo ideal para cada tipo de cerimônia como no campo, rústica, romântica, boho ou moderna. O importante é experimentar todas as opções de massas e recheios, desde as adocicadas até as mais cítricas.

Se mesmo assim continuar na dúvida pode partir para o chocolate, tanto na massa como recheio, são favoritos entre os convidados. Ele também pode ser ótimo como cobertura bem caprichada para dar um toque glamoroso no cake.

Veja aqui as tendências 2019 de vestidos de casamento.

1) Sabores e coberturas

Definitivamente, o sabor é bem importante e também aqui o casal pode (e deve) experimentar todos possíveis.

Nozes, damasco, baba de moça e outras opções mais suaves ao paladar estão entre as mais comuns. Assim como os recheios com maracujá, morango com chantilly, doce de leite ou limão. Se sua escolha for o Naked Cake brigadeiro ou beijinho são os mais requisitados.

Quando o assunto é cobertura, elas podem ter texturas bem distintas. O buttercream (creme de manteiga), como exemplo, é o queridinho do momento com sua leveza, sem contar o seu sabor… huuuuum!

Esta é apontada como uma alternativa para quem deseja fugir da pasta de açúcar ou americana. Os confeiteiros podem se jogar para delinear traços finos ou grossos criando ondulações. Ou ainda, deixa o ar mais clássico com a cobertura bem lisinha ao redor de todo o bolo.

Foto: Pinterest

Foto: Pinterest

2) Bolo Preto

A cor preta vem ganhando seu espaço nos casamentos, tudo começou lá atrás com o trend de chalkbord (lousas), lembram? Por ser um tom versátil, são possíveis inúmeras composições com flores, palavras ou frases, listras e, ainda, ter aquele contraste que fica lindo com outras cores como os metálicos.

Foto: Pinterest

Foto: Pinterest

3) Em uma camada

Para cerimônias mais intimistas ou no campo, o bolo de uma camada entra em cena.  Mas isso não é sinônimo de algo simples, ao contrário, a decoração pode trazer elementos maravilhosos garantindo o destaque que ele merece na mesa de doces.

Outro aliado é  aquele toque de chef com detalhes minuciosos com texturas, cores, miudezas e um topo do bolo arrasador. Ele pode ser colocado na mesa de bolo sozinho ou em trios (ou mais). O bacana aqui é variar os sabores e decorações, que devem se complementar sem ser iguais.

Todas as tendências para traje do noivo em 2019 aqui.

4) Decor de frutas

O bolo com decoração de frutas se encaixa perfeitamente com casamentos rústicos, boho ou vintage. Se engana se você que ele se limita apenas ao naked cake, as frutas podem ser uma alterativa para pasta americana sair do branquinho.

Elas também podem ser uma ótima escolha para aquele wedding com clima mais tropical. Uma boa dica é conversar com profissional a melhor maneira de mantê-las frescas durante todo o dia.

Foto: Pinterest

Foto: Pinterest

5) Decor de samambaia

Esse bolo com decoração de samambaia traz toda a atmosfera campestre para a mesa de doces, afinal, samambaias são versáteis e podem se adaptar as diversas temperaturas. Isso sem falar que elas são as queridinhas dos decoradores esse ano.

No bolo, suas folhas caidinhas postas em pequena quantidade ou média, podem dar um aspecto de “volume” e também traz um charme singular para os casamentos rústicos e boho. Além disso, são fáceis de combinar com flores ou outro tipo de folhagem.

Clique para ver todas as tendências de 2019 em decoração, convites, buffet e mais!

Foto: Pinterest

Foto: Pinterest

6) Decor de azulejo

O estilo português é o primeiro que vem a cabeça quando o assunto é decor com azulejo. Elegante, é uma excelente escolha para os casais contemporâneos.

7) Decor botânico (pinturas feitas à mão)

A singularidade predomina nesse estilo. Inspirados no chalkbord, a decoração com pinturas feita à mão trouxe um novo conceito para os casamentos. E nós amamos essa novidade!

Com o uso de espátula o confeiteiro pode traçar flores, misturando as cores e criando o desenho de desejar.

Dica do Lápis: Baixe gratuitamente o nosso e-book “Fiquei Noiva, por onde começar?” e organize seu casamento sem estresse!

Foto: Buttercream Bakery

Something Blue Wedding Planning

8) Design geométrico

Modernismo define esse bolo que tanto na sua estrutura como na textura, trazem as formas geométricas como item principal.  Ainda, elas podem ganhar um plus com cores para demarcar os traços de cada uma.

Imagine que lindo resultado final em um bolo em pasta americana, que ganha um toque de sofisticação com desenhos de triângulos e hexágonos. Os noivos podem incrementar com cada andar de uma cor bem atrativa e brincar com as formas em cada camada, saindo do tradicional redondo ou quadrado.

Foto: Pinterest

The Designer Cake Company

9) Cobre e folha de ouro

A tendência metalizada está em tudo!

Entre os mais pedidos está o cobre, com seu ar luxuoso. Somado a beleza das flores ganha um aspecto delicado, mas, ao mesmo tempo, com um toque sutil de nobreza.

O mais legal dessa tendência é que pode ser usado de pequenos detalhes na decoração do bolo ou em uma camada. Ou ainda quem preferia ele “escorrendo” pelo cake ou exibi-lo em uma bandeja de cobre.

Saiba como escolher a aliança de casamento perfeita!

Foto: Pinterest

Foto: WILD by C&S

10) Artístico

Para tornar o bolo mais peculiar, uma boa ideia é estilo artístico onde as espátulas viram verdadeiros pincéis nas mãos dos confeiteiros, deixando o bolo com uma decoração que não será mais igual para nenhum wedding. Aqui, a mistura de tons e ornamentos pode tornar tudo ainda mais elegante e sofisticado.

11) Minimalista branco com textura

Quem disse que o branquinho precisa ser básico? O casal mais minimalista pode apostar nesse modelo tradicional, acrescentando folhagens, flores com cores similares da decoração para destacar e texturas com traços finos ou grossos.

Veja aqui mais de 150 penteados de noiva para inspirar!

12) Cobertura mole com texturas

Tendência em 2019 são as coberturas deliciosas de glacê de buttercream. A leveza de sua textura permite que o confeiteiro crie desenhos com formas lindas usando a espátula para o apetitoso bolo. Além do creme de manteiga, o tradicional chantilly é preferido de muitos casais. Aqui é onde a sutileza e criatividade se encontram para desenvolver um bolo que já nos faz quer devorá-lo com os olhos.

Foto: WILD by C&S

Foto: Pinterest

13) Camadas longas

As camadas alongadas vieram para dar update nos bolos com camadas iguais. Elas não têm a mesma medida da camada anterior. E fica super lindo em bolos com dois ou mais andares, onde o segundo andar ganha um formato mais alto. O mais legal é que o casal pode brincar intercalando a altura de cada andar, tornando o bolo ainda mais incrível!

Tudo sobre bodas de casamento aqui.

Foto: Hey ther cupcake

Foto: Hey ther cupcake

14) Não bolo

Outra tendência que caiu no gosto dos noivos são os “não bolos”. No lugar do formato clássico, o casal inova com cupcakes, totinhas, merengues. Com o mesmo estilo em torre, e no topo pode acrescentar um bolo menor, como exemplo.

15) Mini pedaços de bolo (bite size)

Outra alternativa super tendência são os mini pedaços de bolo. Práticos, eles já estão prontos para serem serviços aos convidados. E com a decoração da mesa eles ganham o destaque que merecem para encher de beleza o seu casamento.

Saiba como fazer a sua lista de convidados de casamento.

Já segue a gente no Pinterest? Temos inspirações lindas esperando você por lá:

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Vale a pena ler

Capim dos pampas: como usar na decoração de casamento?
Quanto custa casar na praia?
Lua de Mel: TUDO o que você precisa saber

Texto: Letícia Líbero
Edição: Equipe Lápis de Noiva

O post 15 Tendências para bolos de casamento em 2019 apareceu primeiro em Lápis de Noiva.

Além de fazerem parte da decoração e serem tradição, os bolos de casamento são um agrado aos convidados, um jeitinho de adoçar ainda mais uma comemoração tão especial!

E para falar sobre bolos de casamento, nada como conversar com gente que entende do assunto. Por isso, convidamos a querida Júlia da Petite Fabrique Pâtisserie, especialista em bolos e outras delícias de casamento para contar para vocês quais os sabores de bolos de casamento mais exóticos e apaixonantes!

Por mais que atualmente não seja mais “obrigatória” a presença do bolo no casamento, é bacana oferecê-lo como mais uma opção para a sobremesa. O bolo de casamento pode resgatar a memória afetiva do casal e seus convidados, sem que seja necessário optar por sabores tradicionais.

Os sabores exóticos ou não convencionais podem ficar por conta da combinação de sabores. Por que não fazer um recheio de limão com chocolate? Ou um bolo de chá verde com frutas?

No atelier da Petite Fabrique Pâtisserie oferecemos alguns sabores inusitados, como o recheio de maracujá com chocolate ao leite, mas estamos sempre abertos à sugestões dos noivos! É uma delícia poder criar com eles e fazer com que esse pedacinho da festa seja ainda mais repleto de significado para todos!

Uma opção bem bacana é fazer o bolo de casamento “desconstruído”. Ou seja, no lugar de um bolo grande de andares, uma composição de bolos menores.

Para atender a gregos e troianos, é legal pensar em uma combinação de sabores, que incluem chocolate, frutas e castanhas, bem como em diferentes decorações em cada bolo, tornando esse cantinho do casamento ainda mais atrativo, afinal, começamos comendo com os olhos, não é mesmo?

Os Noivos Adoram:

–> Massa de nozes com doce de leite;

–> Massa de amêndoas com ganache de baunilha e frutas vermelhas;

–> Massa de baunilha com ganache de chocolate ao leite e limão siciliano.

Hummmm! Duvido que você terminou de ler esse post sem ficar babando com esses bolos perfeitos da Petite Fabrique Pâtisserie.

Se você ainda não escolheu o bolo (ou bolos) do seu casamento, chá ou comemoração especial, aproveite para se inspirar e claro, pedir o seu!

Foto 1: Elo Atelie | Foto 2 e 3: Rafael Canuto | Foto 4 e 9: Juliana Kneipp | Foto 5: Retrato Atelie | Foto 6: L’amourgraphy | Foto 7: Aloha Fotografia | Foto 8 e 10: Angelo Dal Bó

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