O Buffet Brunetto, empresa familiar com raízes profundas na tradição italiana, tem uma história que remonta aos anos 1900, quando o Nono e a Nona Brunetto desembarcaram no Brasil trazendo consigo sabores autênticos da Itália.
Inicialmente uma modesta confeitaria, mas com uma grande paixão pela culinária, que logo transformou o negócio em algo grandioso. Hoje, estão na quarta geração da família Brunetto, continuando o legado de dedicação à alimentação.
Nos anos 2000, o Buffet Brunetto emergiu como um destaque no cenário gastronômico, combinando a tradição italiana com inovações contemporâneas. Cada prato reflete o compromisso da família em oferecer experiências culinárias memoráveis, preservando a autenticidade dos sabores transmitidos ao longo das gerações.
A excelência no serviço e a qualidade dos ingredientes são pilares fundamentais que sustentam o Buffet Brunetto. Sua equipe, inspirada pela paixão pela culinária, busca incessantemente proporcionar momentos inesquecíveis aos clientes. Seja em eventos de casamento, aniversário ou celebrações familiares, o Buffet Brunetto se destaca, criando um elo entre a tradição italiana e o paladar contemporâneo.
Descubra o sabor da história em cada prato, pois, para eles, cada refeição é uma celebração da rica herança gastronômica que carregam desde a Itália até os dias atuais.
“É uma alegria dizer aos casais que esse momento será eternamente marcante, especialmente a experiência única da nossa Amostra Gourmet, que se repetirá no dia especial. Acredito que a culinária cria memórias duradouras, e nossa missão é tornar cada refeição uma lembrança inesquecível.”, enfatiza Matheus, quarta geração da família aqui no Brasil.