Um grande comemoração é sempre regada de uma boa comida. Não é toa que muitas das grandes confraternizações e memórias afetivas estão ligadas a gastronomia.
No casamento não é diferente, afinal de contas celebrar a união de um casal merece um sabor especial.
Hoje queremos convidá-los a conhecer mais sobre o Buffet Luiz Scachetti, especialista em grandes eventos e que tem um olhar muito carinhoso para o grande dia do casal. O serviço do buffet é super versátil e oferece desde as tradicionais ilhas gastronômicas italianas á fingers foods com um toque mais sofisticado, tudo com um mix de cores e sabores elaborados que conquistas o paladar de todos os convidados.
Cardápio personalizado de acordo com a essência dos noivos
Os noivos podem ficar despreocupados quanto a escolha do buffet. Com tantas opções disponíveis hoje em dia, sabemos o quanto é difícil saber combinar, escolher o cardápio perfeito para o casamento e que também atenda a todos os gostos dos convidados. No Buffet Luiz Scachetti, os noivos recebem um atendimento exclusivo do próprio Chef, que transforma sonhos em verdadeiras experiências sensoriais que são inesquecíveis.
O Chef valoriza a importância do atendimento personalizado, para que nos pequenos detalhes consiga descobrir a essência dos noivos. Algo que faz muita diferença na hora de montar um cardápio que agrade o casal. Entender como se conheceram, o que gostam, o que não gostam. “Tudo faz parte de um processo eliminatório para conseguirmos trazer o melhor menu e o melhor serviço.”
Coquetéis, fingers foods, jantares, jantares temáticos, ilhas gastronômicas, cafés coloniais e gourmets são apenas alguns serviços que estão a disposição dos noivos.
Equipe especializada para realizar sonhos
Sabemos que as dúvidas são sempre companheiras incansáveis dos casais e por isso, o buffet tem um time de primeira linha e o Chef como responsável pelo atendimento, para garantir que todas as dúvidas sejam esclarecidas e para ajudar os noivos a tomarem a decisão correta. Em outras palavras, talvez a receita para o sucesso do casamento é a resposta dos noivos à pergunta: O que vai me fazer feliz no grande dia?
Sempre gostamos de enfatizar que a essência dos noivos deve estar presente em cada escolha do menu, mas isso não deve limitar que eles levem em consideração apenas os gostos pessoais. Afinal, ainda que o grande dia seja dedicado ao casal, a lista de convidados inclui, família, amigos, pessoas muito próximas. E cada convidado, também traz consigo, a sua essência. O que significa que nem todos vão estar de acordo com o menu. Por isso é muito importante apostar na variedade.
Dicas do Chef para os noivos
O Chef Luiz Scachetti recomenda: “tenham em mente o que buscam para o grande dia, quais as expectativas, o que foi idealizado, como imaginam a apresentação dos pratos, quais os gostos, as exigências, o que pode estar à disposição do buffet…Na reunião com o casal, o procuro sempre entender o que deve estar incluso no dia, para que o sonho seja realizado da maneira mais linda e profissional possível.
Para nós, entender o público é fundamental e o equilíbrio nos sabores é o melhor amigo do casal para não errar na aposta. Outro ponto importante que deve ser levado em consideração é o local da festa, por ser um artifício que pode contribuir muito, afinal, a escolha entre o ambiente urbano e rústico da fazenda pode permitir escolhas muito diferentes para cada um deles.”
Entre em contato com o Buffet Luiz Scachetti, divida com o Chef seus maiores sonhos e proporcione uma experiência gastronômica inesquecível para o seu grande dia!
